【調理小物③】クイックリースーパースピードみじん切り器
最近購入した便利な小物シリーズ第3弾
【調理小物③】クイックリースーパースピードみじん切り器
グルテンフリーの餃子を食べたい一心で購入した一品^ ^;;
半年ほど前のある日、スーパーで米粉の餃子の皮を見かけて無性に餃子が食べたい衝動にかられてしまった。
グルテンフリーの餃子など絶対売ってないから、こりゃぁ自分で作るしかねーなぁ、と。
で、
前に投稿したこちら↓で使ったみじん切り器を改めて紹介^ ^
http://lifeisonetime.hatenablog.jp/entry/2017/06/25/214517
後始末も簡単で、洗いやすいし、清潔感も保てます。
玉ねぎの涙ともおさらば出来る一品^ ^
【調理小物②】ビン・缶用スクレーパー(ゴムベラ)
最近購入した便利な小物シリーズ第2弾
【調理小物②】ビン・缶用スクレーパー
小型のゴムベラなのですが、とにかく便利。
とにかく使い勝手抜群‼
小瓶の中身がきれいに取り出せる。
見事なまでに最後まで使いきれます^ ^
マヌカハニーも隅々まで
ポイント
一般的なヘラと違って先端が少し反ってるのがポイント。
これを使ってる限り“もったいないオバケ”は出ねーな(40代以上の方はわかるかな?(^^;;)。
ヘッド部分が外せて洗うことも出来るしほんっと便利!
Amazon
こちらの商品はAmazonでたまたま見かけて購入。
小売店や量販店ではなかなか見かけませんが、そこはやっぱ密林さん^ ^
こんな小物まで簡単に買えるとは、ほんとありがたい時代です(その裏を支える配送ドライバーさん、ほんと感謝してます(>人<;))。
【調理小物①】パンチングメタル味噌漉し
最近購入した便利な小物シリーズ
【調理小物①】パンチングメタル味噌漉し
ご無沙汰投稿ですぅ。
10.11.12月と連チャンで某国家試験があって、かつ、仕事も師走で忙しくブログ書く余裕なくサボっておりました(^^;;
やっと試験も終わった(ってか試験本番も終わった…来年再チャレンジ確定(ToT))ので、ぼちぼち小ネタから〜
めっきり寒くなり、味噌鍋をよく作る(っていうかほぼ毎日これ(^^;;)。
今までホイッパー(しゃかしゃか混ぜるやつね^ ^)とお玉でやってましたが、味噌を溶けこますのに結構苦労してた。
油断すると固まったままドボンやしね。
で、安もんの味噌ともなるとなかなか溶けないんですが、こいつならドボンすることなく余裕で撹拌出来るし、付属のスプーンがこれまた穴があいてるのがとかく便利で、急いでる時とか押し潰しながら溶かせられる。
田舎味噌系だとガラが出ますが、こいつなら洩らさずキャッチでスープすっきり^ ^
横にフックがついてて引っ掛けれるから応用が効く。
豆腐とか煮崩れしやすいやつをこいつの中でゆでたり。
おすすめはマロニーなどの麺類。
グルテンフリーの私には麺のちゅるちゅる感が欲しい時には重宝なマロニーを茹でるにも超便利。
煮崩れなしで、箸ですくう手間なし‼︎
サッと椀に盛れる^ ^
ま、お一人様仕様ですけど。
パンチングメタルなので洗うのも楽。
長く使える一品になりそうです。
【愛馬惜敗…エリザベス女王杯】マキシマムドパリ4着w
2017.11.12 エリザベス女王杯
愛馬 マキシマムドパリ号出走
先週、妹パリ(エトワールドパリ)がデビューしましたが、いよいよ今週は姉パリがG1エリザベス女王杯という大舞台へ。
前走(京都大賞典9着)は馬の気持ち面で全然仕上がってなかったですが、今回は坂路でラスト11秒8とキレッキレ‼︎
今年は近年稀に見る豪華メンバーが揃いに揃ったし人気は全く無かった(12番人気w)が、贔屓目なしに具合もいいし展開向きそうだし掲示板は外さない自信があった^ ^
レースは、抜群のスタートから3番手をキープ。
1000m通過1分2秒と願った通りのスローペースで
“もろたで!”
と、心の中ではガッツポーズ^ ^
4コーナー回る手ごたえも抜群で一旦は先頭に出るかの勢いも、粘る逃げ馬をあと少し捉えられず…後続から2頭に急追され…
惜しい…
惜しすぎた…
ほんと、勝つかという勢いだったのですが、ほんの少し踏ん張りきれず4着…
レースの運び方は完璧だった‼︎
鞍上の藤岡祐介ジョッキーは褒めまくりたい&感謝(^人^)
いい夢見させていただきました^ ^
4着賞金1400万やから獲得総賞金は2億突破。
ほんと、大した馬です。
クラブ規約で3月で引退なので、恐らくラスト2戦。
もう一つくらい重賞タイトルを‼︎
【名付け親】エトワールドパリ号デビュー‼︎
公私共々多忙につき久々の投稿です(^^;;
さる2017.11.5 公募採用で私が名付け親となったエトワールドパリ号がデビューしました‼︎
3か月前に牧場で会った時はまだ凄くおとなしかったが、すっかり立派な競走馬に。
※3か月前はこちらをご参照下さい
http://lifeisonetime.hatenablog.jp/entry/2017/08/03/004930
レースは7着でしたが、センスあるところを随所に見せたので、勝ち上がりは早いと思います。
次走、距離短縮で勝利を‼︎
名付け親なので、デビューゼッケンいただきました。
家宝にします^ ^
【グルテンフリー in 有馬温泉】炭酸せんべいetc...
先日、平日に休みとれたので、隣県なのに生まれて初めて有馬温泉に行きました(^^;;
全国津々浦々色んな温泉行ってますが、案外近場は行かないものですね(^^;;
ほんま、なんで今迄行かなかったんだろうと激しく後悔しました。
めちゃめちゃ泉質凄いんやもん!(◎_◎;)
鉄分と塩分半端なく、こんな泉質他には無い‼︎
ハマりそうです。
何なら仕事中も寄れそうやしね^ ^
さて、そんな素晴らしい有馬温泉でこれまた良い土産を見つけました。
それがこれ。
“米粉”の炭酸せんべい
炭酸せんべいは基本的に小麦粉、砂糖、でんぷん、食塩、重曹などに、温泉の炭酸泉水を加えて型を用いて焼き上げたものですが、今回立ち寄った平野屋本舗さんには何と!(◎_◎;)
“米粉”メインの炭酸せんべいを売ってたのです‼︎
即食い付きました^ ^
店の方に伺うと改良を重ねて製品化したそうですが、ノーマルな小麦粉の方の炭酸せんべいより実はしっとりして甘みもあり旨いと太鼓判。
確かに米と炭酸の甘みが強くはっきり感じられ、やめられない止まらない状態です^ ^
これは本当に旨い‼︎
絶品‼︎ “ロイヤルソフトクリーム”
※グルテンフリーではありません(>人<;)
これまたビックリのソフト。
ソフトも全国津々浦々散々食べてきたし、以前の仕事で実際ソフトクリームにたずさわる仕事もしてたのでソフトにはうるさい私。
これは唸った‼︎
クリーム自体も濃厚で旨いのだが、
“コーン”がとんでもなく旨い‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎
何と、“黒ごま入り炭酸せんべい”をコーンにしてるではあ〜りませんか(オヤジギャグでもチャーリー浜でも有馬泉(≧∀≦))‼︎
炭酸せんべいそのものが美味しいのにマズいはずがない^ ^
胡麻の味と風味が濃厚でコーンだけで旨い^o^
なので、濃厚なクリームとも相性抜群。
で、炭酸せんべいだから最後までパリパリ‼︎
食感もお見事‼︎
かなり試行錯誤を重ねられたそうで、つい最近ひっそりと販売始めたそうです^ ^
あまり売れ過ぎてもコーンの生産が追いつかないというところで、皆さん、他言無用口コミなしにてコソッと食べに行って下さいね〜(^人^)
有馬温泉と言えば“炭酸水”
あの三ツ矢サイダーは実はここ有馬温泉が発祥の地なのは有名な話。
やはり有馬温泉と言えば“炭酸水”なのです。
とにかく炭酸が多い。
めちゃめちゃ腹が膨らみます^ ^
空腹時に飲めばいいダイエットになるんじゃないか⁇^ ^
お立ち寄りの際は必ず飲んで下さいね〜
御幸荘「花結び」
因みに立ち寄った温泉はここ。
序文にも触れましたが素晴らしい泉質(金泉)。
さらにここは“接客”が素晴らしい‼︎
かなりハイレベルで心地よい対応。
今度は是非泊まりで行きたい素敵なお宿。
ロビーの素晴らしい調度品の数々も見ものです‼︎
是非お立ち寄りを〜〜
【カナル式イヤホン】audio-technica ATH-LS70 購入
オーディオテクニカ ATH-LS70
先日ブログ書いた“Yahoo!ショッピング”で超お得に購入したオーテク ATH-LS70到着。
長年愛用してたSHURE 215の音がプツプツ途切れるので新調を決断した訳ですが、リケーブルすれば全然使えるんだが、何せ今まで2度リケーブルしてるw
さすがに3度目はもう嫌やな、と。
結局余計にランニングコストかかるしw
で、ATH-LS70
SHURE215と比較して、まず長所は、
・高音域の抜けが非常に良い!
→私好みのシャリシャリ感。ギターサウンド好きの私にはSHUREより合ってる。
・イヤーパッドが4種類もあるからしっかりフィットさせれる。
・ケーブルが1.2mで使い安い
→何せSHUREは1.6mもあったから無駄に長かった…
短所というかSHUREの方が優れてる点は、
・ダントツの遮音性
→これはオーテクとはかなりの差
・低音域のパワー
→人や聞くジャンルによっては“こもる”とも言えるが、低音域のパワーひこちらの方が上。
カナル式イヤホン=シュア掛けタイプってあまりないので、これまで結局SHUREしか選びようがなかったが、昨年オーディオテクニカがこのカナル式を出してくれたことで選択の幅が広がった訳ですが、これは本当いい決断でした。
中高音域の“抜け”、音の粒揃い感は誠に素晴らしいです。
低音域もいい感じでタイトで引き締まった音。
一言で言えば、“爽快”。非常に心地よい音の抜けっぷり。
HM/HR,ROCK,AOR,CLASSICあたりの好きな人には間違いなく良いサウンドです。オススメします^ ^
重ね重ね言いますが、SHURE215より断然いいです‼︎
重低音好きな方はSHUREの方がいいでしょう。
コスパも抜群
同プライスラインでもあるSHURE215より明らかに倍以上の価値あり。
SHUREはネームブランドある分、やぱ高い。
そういう意味でもコスパは抜群。
しばらくオーテク信者になりまーす^ ^